Validasi Metode KLT-Densitometri untuk Analisis Kuersetin dalam Ekstrak dan Produk Jamu yang Mengandung Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.)

Authors

  • Bachtiar Rifai Pratita Ihsan Brawijaya University

Abstract

Obat tradisional yang digunakan di Indonesia semakin meningkat. Obat tradisional digunakan untuk menjaga kesehatan, mencegah penyakit maupun mengobati penyakit. Parameter mutu untuk menjamin keamanan dan khasiat yang optimum dikaitkan dengan senyawa bioaktif yang terkandung dalam obat tradisional. Metode KLT-Densitometri yang sederhana, spesifik dan tingkat ketelitian yang tinggi telah dikembangkan dan dilakukan untuk analisis kadar kuersetin dalam ekstrak dan produk jamu kapsul daun jambu biji (Psidium guajava L.). Daun jambu biji diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan etanol 96%. Analisis kadar kuersetin dilakukan secara KLT-Densitometri menggunakan plat silika gel 60 F254 sebagai fase diam dan campuran pelarut kloroform: etil asetat: asam format (5:4:1) sebagai fase gerak terpilih dengan panjang gelombang (λ) 366nm. Larutan standar kuersetin pada rentang 0,300-0,600 µg memberikan hubungan yang linier terhadap luas area densitogram dengan persamaan regresi Y = 14.576,27X - 2.918,78 dan r= 0,9998 serta Vxo = 0,43%. Batas deteksi kuersetin adalah 1,954 µg/ml dan batas kuantitasi kuersetin adalah 6,513 µg/ml. Persen recoveri didapatkan antara 98,789% - 99,287% dengan persen deviasi standar relatif 0,177% - 0,315%. Kandungan senyawa kuersetin dalam ekstrak dan produk jamu kapsul daun jambu biji yaitu 1,456% dan 0,0378%.

 

Kata kunci: jambu biji, Psidium guajava L., kuersetin, KLT-Densitometri, validasi metode

Author Biography

  • Bachtiar Rifai Pratita Ihsan, Brawijaya University
    Pharmaceutical Analysis

References

Amir, M., Mujeeb, M., Ahmad, S., Akhtar, M., Ashraf, K., 2013. Design expert-supported development and validation of HPTLC method : An application in simultaneous estimation of Quercetin and rutin in Punica granatum, Tamarindus indica and Prunus domestica, Pharmaceutical methods 4.pp 62-67

Association of Official Analytical Chemists (AOAC). 2002. Official Method of Analysis, 16th edition. Association of Official Analytical. Washington DC.

Association of Official Analytical Chemists (AOAC). 2013. Appendix K: Guidelines for Dietary Supplements and Botanicals. Association of Official Analytical. Washington DC

Bindu, A.R., Remya, K., Aleykutty, N. A., Sajan, J. 2010. High Performance Thin Layer Chromatographic Method for Quantitative Determination of Quercetin in Tender Leaves of Psidium guajava. Pharmacognosy Journal. Vol 2 (17) : 21-23

BPOM. 2004. Keputusan Kepala Badan Pengawas Obat Dan Makanan Republik Indonesia Nomor: Hk.00.05.4.2411 tentang Ketentuan Pokok Pengelompokan Dan Penandaan Obat Bahan Alam Indonesia. Jakarta: Depkes RI

BPOM. 2014. Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat Dan Makanan Republik Indonesia Nomor 12 Tahun 2014 tentang Persyaratan Mutu Obat Tradisional. Jakarta: Depkes RI

Coskun,O., Kanter., A. Korkaz and S. Oter. 2004. Quercetin, a flavonoid antioxidant, prevents and protects strestozotocin induced oxidative stress and cell damage in rat pancreas. Phamacological research, Vol. 51 (2) : 117-123

Fried, B. and Sherma, J., 1994. Thin Layer Chromatography, Techniques and Aplications. 3rd edition, revised and expanded, New York: Marcel Dekker, Inc.

Guiterrez, R. M. P., Mitchell, S., Solis, R. V., 2008. Psidium guajava : A review of Its Traditional uses, phytochemistry and pharmacology. Journal of Ethnopharmacology 117, pp. 1-27

Ihsan, B. R. P., Darmawati, A., Soerjono, J., 2010. Analysis of Saccharine as Sweetener agents in labeled Soft Drink using TLC Densitometry Method. Majalah Farmasi Airlangga Vol.9 Hal. 7

Ihsan, B. R. P., Nurhayati, P. I., Maysaroh, I., 2018. Validasi Metode Ultra High Performance Chromatography Double Mass Spectrometry (UHPLC-MS/MS) untuk Analisis Kurkurmin pada Ekstrak Etanol Kunyit (Curcuma Longa) dengan Berbagai Perbandingan. Pharmaceutical Journal of Indonesia , Volume 4 No.1, Hal 29-34.

Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian RI. 2011. Roadmap Pengembangan Jamu 2011-2025. Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian RI. Jakarta

Narendra, V., Mukul, T., Narayan, P. G., and Bhaskar, K. G. 2010. Antioxidant Potential of Psidium guajava Linn. International Journal of PharmTech Research. CODEN (USA): IJPRIF ISSN : 0974-4304. Vol.2, No.1, pp 417-419

Watson, D. G., 2012. Pharmaceutical Analysis. 3rd Ed., London : Churchill Livingstone Elsevier.

World Health Organization, 2005. National policy on traditional medicine and regulation of herbal medicines, (Online), (http://www.who.int/medicines/areas/traditional/definitions/en/, diakses 7 juni 2017

Downloads

Published

2020-02-01

Issue

Section

Articles