Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kacapiring (Gardenia augusta Merr.) dan Fraksinya Terhadap Salmonella typhi
DOI:
https://doi.org/10.21776/ub.pji.2020.005.02.5Abstract
Infeksi tifoid disebabkan oleh bakteri Salmonella typhi. Infeksi dapat diobati dengan antibiotik. Namun, penggunaan antibiotik sering terjadi resistensi bakteri. Sehingga dibutuhkan alternatif pengobatan lain yang lebih efektif dalam pengobatan. Tumbuhan memiliki fungsi sebagai agen antibakteri. Gardenia merupakan salah satu tumbuhan yang diduga memiliki aktivitas antibakteri. Penelitian ini melakukan pengujian antibakteri pada ekstrak etanol daun kacapiring dan fraksinya terhadap S. typhi. Fraksinasi menggunakan metode partisi cair-cair dan uji antibakteri menggunakan metode difusi cakram dengan konsentrasi uji 20%, 25%, 30%, dan 40%. Hasil pengujian menunjukkan ekstrak, fraksi n-heksana, fraksi etil asetat semua konsentrasi dan fraksi etanol-air 20% dan 25% memiliki diameter zona hambat 0,000 mm. Pada fraksi etanol-air 30%, dan 40% memiliki diameter hambat masing-masing 7.564 ±0,081 mm dan 8.529 ±0,081 mm. Hasil statistik menunjukkan bahwa dari semua sampel uji, hanya fraksi etanol-air konsentrasi 30% dan 40% yang memiliki aktivitas antibakteri karena memiliki perbedaan yang signifikan terhadap kelompok kontrol negatif. Namun, konsentrasi 30% terhadap 40% tidak menunjukkan adanya perbedaan signifikan sehingga hasil tersebut memiliki aktivitas yang sama terhadap pertumbuhan S.typhi
References
Darmadi. 2008. Infeksi Nosokomial Problematika & Pengendaliannya. Jakarta: Salemba Medika.
World Health Organization. 2018. WHO | Typhoid.https://www.who.int/immunization/diseases/typhoid/en/ [Diakses pada April.
Vaxcorp Indonesia. 2016. https://www.vaxcorpindo.com/typhoid-fever-indonesia-favorite-disease/ [Diakses pada April 28, 2019].
Levine, M. M., M. B. Sztein, dan M. F. Pasett. The Immunological Basis for Immunization Series Module 20: Salmonella Enterica Serovar Typhi (Typhoid) Vaccines. 20. Geneva, Switzerland: Immunization, Vaccines and Biologicals; 2011.
Webb, H. K., R. J. Crawford, dan E. P. Ivanova. Antibacterial Surfaces. New York Dordrecht London: Springer International Publishing; 2015.
Sandhori, F. 2018. Uji Aktivitas Antibakteri Terhadap Pseudomonas aeruginosa Dan Staphylococcus aureus Dari Ekstrak Etanol Dan Faksi Rimpang Jahe Merah (Zingiber officinale Var. Rubrum). Jember. Skripsi: Fakultas Framasi Universitas Jember.
Charles F. Lacy, L. L. Amstrong, M. P. Goldman, dan L. L. Lance. Drug Information Handbook. Edisi 17. New york, USA: American Pharmacists Association; 2009.
Mawan, A. R., S. E. Indriwati, dan Suhadi. 2017. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Tumbuhan Salam (Syzygium polyanthum) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherchia coli. Bioedukasi. 4(1):64–68.
Chowdhury, A., S. Azam, M. A. Jainul, K. O. Faruq, dan A. Islam. 2014. Antibacterial Activities And In Vitro Anti-Inflammatory (Membrane Stability) Properties of Methanolic Extracts of Gardenia coronaria Leaves. International Journal of Microbiology. 2014:2
Njinga, N., M. Sule, U. Pateh, H. Hassan, M. Usman, A. Bilkisu, B. Danja, dan R. Ache. 2014. Phytochemical and Antimicrobial Activity of the Stem-Bark of Gardenia aqualla stapf & hutch (Rubeacea). Journal of Medicinal Plant Research. 8(27):944.
Fang, S.-L., J. Guan, J.-B. Zhou, Y.-Q. Xie, dan X. Meng. 2017. Studies on Antibacterial Activity of Gardenia yellow Pigment. Proceedings of the 7th International Conference on Bioscience, Biochemistry and Bioinformatics. 50–55.
Kumar, V., R. Mahmood, V. Krishna, dan B. Ravishankar. 2017. Evaluation of Antibacterial Activity From Stem Bark And Leaf Extracts Of Gardenia gummifera Linn. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry. 6(6):2027–2029.
Rizkiana, L. 2018. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Dan Fraksi Daun Benalu (Scurrula Ferruginea (Jack.) Dans.) Apel Manalagi Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus ATCC 6538 Dan Escherichia coli ATCC 25922. Skripsi. Jember: Fakultas Farmasi Universitas Jember.
Azis Saifudin, P. D. A. 2014. Senyawa Alam Metabolit Sekunder: Teori, Konsep, Dan Teknik Pemurnian. Yogyakarta: Budi Utama.
Sarker, S. D., Z. Latif, dan A. I. Gray. 2008. Natural Product Isolation. Edisi II. New Jersey, USA: Humana Press
Jorgensen, J. H. dan M. J. Ferraro. 2009. Antimicrobial Susceptibility Testing: A Review Of General Principles And Contemporary Practices. Clinical Infectious Diseases. 49(11):1751.
Mujeeb, F., P. Bajpai, dan N. Pathak. 2014. Phytochemical Evaluation, Antimicrobial Activity, And Determination Of Bioactive Components From Leaves Of Aegle marmelos. BioMed Research International. 1-11
Arabski, M., Wegierek-Ciuk, G. Czerwonka, A. Lankoff, dan W. Kaca. 2012. Effects of Saponins Againts Clinical Escherichia coli Strains and Eukaryotic Xell Line. Journal of Biomedicine & Biotechnology. 1-6
Karou, D., M. H. Dicko, J. Simpore, dan A. S. Traore. 2005. Antioxidant and Antibacterial Activities of Polyphenols From Plant of Burkina Faso. Africant Journal of Biotechnology. 4(8):823-828.
